第十三章：翡翠百花汤
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两人走到村落里，正遇到风栾与当地一位农妇聊的正欢。见霁光她们回来，风栾挥挥手，“你们回来啦，马家大姐说可以收留我们一晚呢。”
霁光眼睛一亮，“那就太谢谢大姐啦。”那妇人笑着摆手。“风栾不愧为风栾。”霁光贴到风栾身边比了个佩服的手势，却见风栾抿抿嘴，不带温度的瞥一眼她，与那村妇手挽着手先走了。霁光尴尬的捋了捋鬓角发丝，忙带着符瑶与应纯跟上。
几个人折腾了大半天，俱是疲惫无比，三个女生挤在农家土炕上，应纯在屋外地上铺了草席，几人都是匆匆小憩了一会儿。待到傍晚，那农妇走来，热心的端过四个温热的馒头，一叠盐渍青菜，招呼几人吃饭。“你们先吃！我那口子还在田里忙活，我等等他。”
她将被褥卷起，搬了一张床桌放在土炕上，将馒头青菜摆好，“家里只有这些菜了，几位贵人小姐不要嫌弃。我……我给你们倒些水去。”风栾与符瑶穿着打扮俱是讲究，她心里忐忑，不敢怠慢。只是近几年收成不好，杂税又多，两人虽无太大生活压力，实在也只能顾及温饱而已。
“哪里的话，马家大姐，是我们多有打扰了。”风栾忙起身握住妇人的手，感谢一番。待马家大姐转身出屋，她便恢复了刚才淡漠的表情，最先盘坐到小桌的一角，拿起筷子。
“农家都是吃这些东西吗？”符瑶拿起馒头，小声问道。她在家里也是吃过麸面馒头的，只不过家里的麸面馒头是选小麦外面最嫩的那层麸皮，先在火上烘烤至焦脆，再捣碎过筛，与少许白糖一起揉进馒头里。那馒头入口香软可口，又带着淡淡麸皮的清香，曾是符瑶最喜欢吃的主食之一。然而手中这个……莫说口感，用手摸都觉得有被扎到，而且不知为何，闻起来像有种酸溜溜的味道。
风栾本是要开始吃饭的，听符瑶这样一说，捏了捏手里的馒头，也觉得有些吃不下了。
“风栾是怎么发现我们不见了的？”霁光见今日风栾一直面色不快，知道她心里还是对自己生气，找个话题，试探着问道。却见风栾却似没听见一般，伸手去夹盘子中的青菜，一块，翻过来，换一块，再翻过来。风栾不好意思再乱夹了，总之，菜里没有肉就是了。风栾重重叹一口气，筷子“啪”一声摔到桌上，眼圈微红。几人俱是愣住了。
霁光与符瑶对望一眼，轻轻放下筷子，应纯则是双腿盘坐，开始闭目养神。
“咳……”霁光轻轻咳嗽一声，打破沉默，“我突然想到了一个好主意，”见几人均望向她，便继续道，“我出去一会儿，马上回来，只是你们可不许趁我不在偷吃。”
“这破菜，谁会偷吃。”风栾回道。
霁光微微一笑，“那我走啦？等我回来。”
约莫半柱香时间，几人忽听院内有人召唤，“你们快出来帮帮我啊，别偷懒。”走出去，见霁光已从厨房搬出一个小砂锅，应纯忙找了几根粗木头，帮忙给支起来。
小砂锅旁边，放着六只鹧鸪蛋，一直肥鹧鸪和一小碗面粉。霁光笑道，“你们没来的时候我就在听林子里的鹧鸪声，果然没走多远就弄到了好吃的。”又接着道，“我给马家大姐要了一些面粉，符瑶帮应纯把鹧鸪给收拾了，待会儿为你们做汤。”
一边说，一边拉着风栾去打水。风栾被她强行拉起，也只能随她走到井边。
“风栾，你们山西人喜爱面食，那你可有听过翡翠百花汤？”霁光让风栾扶着水桶，自己去绞那井绳。
风栾摇了摇头，“那是什么？”
霁光却不回答，故弄玄虚道，“那你就给我打下手吧。”
炉灶边是一张小面板，是霁光特意与房东借来的。她与风栾将那面团稍微加一点盐揉匀，擀平摊在面板上。霁光掏出匕首，在面团上轻轻划两刀，一片三角形的面片便被划了下来，霁光将其中两个角轻轻捏到一起，“我的莲花瓣。”
风栾看霁光的面片，也来了兴致，拔出自己的匕首，轻轻在面团上划动。等到应纯和符瑶回来之时，面板上已经摆满了梅花、牡丹、莲花、兰花等各种花瓣。
“好漂亮！”符瑶赞叹道。
“漂亮的都是风栾做的，我只会做荷花。”霁光拍拍手上的面粉，见应纯已经按照她的要求把肉剃净、骨头剁碎，忙又招呼应纯生火。符瑶见风栾捏的优雅有趣，才知道霁光是自己把好玩的工作先占了，丢下应纯，跑过去在风栾的指导下也开始捏起花瓣。
鹧鸪虽肥，耐不住等着分食的人口多。霁光看着碗里可怜兮兮的几块肉，忍痛留出一半准备送给马氏，另外一半下锅。霁光拿一双长筷子在锅里轻轻翻搅着，随着灶火升起，不一会儿便闻见鲜香气味，肉里滋滋冒出了油花。
霁光又指挥应纯将那半盘青菜切成细末，过得片刻，肉片多已焦黄，便把菜末丢入锅里一过油，迅速加水煮到沸腾，一锅金黄汤汁油汪汪地，惹人食指大动。此刻差不多面片也都捏完了，风栾、符瑶将面片端到灶边，一片片没入肉汤。待面片下完，霁光那边也已将鹧鸪蛋打散，手腕轻转，蛋液就流入锅里。
马氏的丈夫恰好务农回来，闻见满屋喷香，进门便喝一声彩，大步走来灶边。“这是林子里逮的鹧鸪？怎么逮到的？”霁光笑而不答。风栾盛了两碗汤，跟留出来那一半鹧鸪肉一起送与马氏，剩下的便四人瓜分一空。大家均是累了一天，这柔软香嫩的面食恰是滋补胃阴，温暖五脏的最好食羹。吃完，几人均是一身细汗，直呼舒爽。霁光瞄一眼风栾神色，已是松动了六七分，心里轻呼一口气。
饭后照例是应纯收拾，几位小姐坐在门前看月亮。风栾从怀里摸出布袋，扔给霁光，曼声道：“喏，你的。”霁光打开查看，犀牛角、琥珀、麝香、轻粉俱在里面，一时间高兴得难以自抑。
“好风栾，还是你懂我！”霁光抱住风栾胳膊晃了两晃。看风栾依旧不想搭理她的样子，只好再换个攻略方式，坐直身体，认真盯着风栾，“我们两人的默契，又焉用语言来言明？”。
风栾转过头，看着霁光坚定的眼神，轻哼一声，也不答她。只是将胳膊抽出，轻轻搭于霁光肩上，末了，又搂过另一边的符瑶，终于绷不住笑了起来。听背后三人沉默半晌，此时又突然一齐笑出声音，应纯只觉十二分摸不着头脑，蹙眉歪了歪脖子。
两人走到村落里，正遇到风栾与当地一位农妇聊的正欢。见霁光她们回来，风栾挥挥手，“你们回来啦，马家大姐说可以收留我们一晚呢。”
霁光眼睛一亮，“那就太谢谢大姐啦。”那妇人笑着摆手。“风栾不愧为风栾。”霁光贴到风栾身边比了个佩服的手势，却见风栾抿抿嘴，不带温度的瞥一眼她，与那村妇手挽着手先走了。霁光尴尬的捋了捋鬓角发丝，忙带着符瑶与应纯跟上。
几个人折腾了大半天，俱是疲惫无比，三个女生挤在农家土炕上，应纯在屋外地上铺了草席，几人都是匆匆小憩了一会儿。待到傍晚，那农妇走来，热心的端过四个温热的馒头，一叠盐渍青菜，招呼几人吃饭。“你们先吃！我那口子还在田里忙活，我等等他。”
她将被褥卷起，搬了一张床桌放在土炕上，将馒头青菜摆好，“家里只有这些菜了，几位贵人小姐不要嫌弃。我……我给你们倒些水去。”风栾与符瑶穿着打扮俱是讲究，她心里忐忑，不敢怠慢。只是近几年收成不好，杂税又多，两人虽无太大生活压力，实在也只能顾及温饱而已。
“哪里的话，马家大姐，是我们多有打扰了。”风栾忙起身握住妇人的手，感谢一番。待马家大姐转身出屋，她便恢复了刚才淡漠的表情，最先盘坐到小桌的一角，拿起筷子。
“农家都是吃这些东西吗？”符瑶拿起馒头，小声问道。她在家里也是吃过麸面馒头的，只不过家里的麸面馒头是选小麦外面最嫩的那层麸皮，先在火上烘烤至焦脆，再捣碎过筛，与少许白糖一起揉进馒头里。那馒头入口香软可口，又带着淡淡麸皮的清香，曾是符瑶最喜欢吃的主食之一。然而手中这个……莫说口感，用手摸都觉得有被扎到，而且不知为何，闻起来像有种酸溜溜的味道。
风栾本是要开始吃饭的，听符瑶这样一说，捏了捏手里的馒头，也觉得有些吃不下了。
“风栾是怎么发现我们不见了的？”霁光见今日风栾一直面色不快，知道她心里还是对自己生气，找个话题，试探着问道。却见风栾却似没听见一般，伸手去夹盘子中的青菜，一块，翻过来，换一块，再翻过来。风栾不好意思再乱夹了，总之，菜里没有肉就是了。风栾重重叹一口气，筷子“啪”一声摔到桌上，眼圈微红。几人俱是愣住了。
霁光与符瑶对望一眼，轻轻放下筷子，应纯则是双腿盘坐，开始闭目养神。
“咳……”霁光轻轻咳嗽一声，打破沉默，“我突然想到了一个好主意，”见几人均望向她，便继续道，“我出去一会儿，马上回来，只是你们可不许趁我不在偷吃。”
“这破菜，谁会偷吃。”风栾回道。
霁光微微一笑，“那我走啦？等我回来。”
约莫半柱香时间，几人忽听院内有人召唤，“你们快出来帮帮我啊，别偷懒。”走出去，见霁光已从厨房搬出一个小砂锅，应纯忙找了几根粗木头，帮忙给支起来。
小砂锅旁边，放着六只鹧鸪蛋，一直肥鹧鸪和一小碗面粉。霁光笑道，“你们没来的时候我就在听林子里的鹧鸪声，果然没走多远就弄到了好吃的。”又接着道，“我给马家大姐要了一些面粉，符瑶帮应纯把鹧鸪给收拾了，待会儿为你们做汤。”
一边说，一边拉着风栾去打水。风栾被她强行拉起，也只能随她走到井边。
“风栾，你们山西人喜爱面食，那你可有听过翡翠百花汤？”霁光让风栾扶着水桶，自己去绞那井绳。
风栾摇了摇头，“那是什么？”
霁光却不回答，故弄玄虚道，“那你就给我打下手吧。”
炉灶边是一张小面板，是霁光特意与房东借来的。她与风栾将那面团稍微加一点盐揉匀，擀平摊在面板上。霁光掏出匕首，在面团上轻轻划两刀，一片三角形的面片便被划了下来，霁光将其中两个角轻轻捏到一起，“我的莲花瓣。”
风栾看霁光的面片，也来了兴致，拔出自己的匕首，轻轻在面团上划动。等到应纯和符瑶回来之时，面板上已经摆满了梅花、牡丹、莲花、兰花等各种花瓣。
“好漂亮！”符瑶赞叹道。
“漂亮的都是风栾做的，我只会做荷花。”霁光拍拍手上的面粉，见应纯已经按照她的要求把肉剃净、骨头剁碎，忙又招呼应纯生火。符瑶见风栾捏的优雅有趣，才知道霁光是自己把好玩的工作先占了，丢下应纯，跑过去在风栾的指导下也开始捏起花瓣。
鹧鸪虽肥，耐不住等着分食的人口多。霁光看着碗里可怜兮兮的几块肉，忍痛留出一半准备送给马氏，另外一半下锅。霁光拿一双长筷子在锅里轻轻翻搅着，随着灶火升起，不一会儿便闻见鲜香气味，肉里滋滋冒出了油花。
霁光又指挥应纯将那半盘青菜切成细末，过得片刻，肉片多已焦黄，便把菜末丢入锅里一过油，迅速加水煮到沸腾，一锅金黄汤汁油汪汪地，惹人食指大动。此刻差不多面片也都捏完了，风栾、符瑶将面片端到灶边，一片片没入肉汤。待面片下完，霁光那边也已将鹧鸪蛋打散，手腕轻转，蛋液就流入锅里。
马氏的丈夫恰好务农回来，闻见满屋喷香，进门便喝一声彩，大步走来灶边。“这是林子里逮的鹧鸪？怎么逮到的？”霁光笑而不答。风栾盛了两碗汤，跟留出来那一半鹧鸪肉一起送与马氏，剩下的便四人瓜分一空。大家均是累了一天，这柔软香嫩的面食恰是滋补胃阴，温暖五脏的最好食羹。吃完，几人均是一身细汗，直呼舒爽。霁光瞄一眼风栾神色，已是松动了六七分，心里轻呼一口气。
饭后照例是应纯收拾，几位小姐坐在门前看月亮。风栾从怀里摸出布袋，扔给霁光，曼声道：“喏，你的。”霁光打开查看，犀牛角、琥珀、麝香、轻粉俱在里面，一时间高兴得难以自抑。
“好风栾，还是你懂我！”霁光抱住风栾胳膊晃了两晃。看风栾依旧不想搭理她的样子，只好再换个攻略方式，坐直身体，认真盯着风栾，“我们两人的默契，又焉用语言来言明？”。
风栾转过头，看着霁光坚定的眼神，轻哼一声，也不答她。只是将胳膊抽出，轻轻搭于霁光肩上，末了，又搂过另一边的符瑶，终于绷不住笑了起来。听背后三人沉默半晌，此时又突然一齐笑出声音，应纯只觉十二分摸不着头脑，蹙眉歪了歪脖子。